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Perdida de grasa extrema
Por: Mtro en Nut. Marco Villegas Sierra.
Master en Nutrición y Dietética, Licenciado en Psicología, Especialista en
Nutrición Deportiva y
Metodología del Entrenamiento.
Director General del Performance System www.villegasps.com
Por lo general la historia es así: yo era un tipo que hacia ejercicio, de verdad; en la secundaria y preparatoria hacia todo tipo de deportes, incluso en un comienzo en la universidad, pero me case, comencé a trabajar y he ganado cerca de veinte kilos en los últimos años y ya no se que hacer.
Lo anterior es algo que escucho constantemente en mi oficina, pacientes que alguna vez tuvieron unos hábitos de ejercicio más o menos estables, y que quizá en el plano alimenticio tenemos un terreno poco explorado.
Si tú te identificas con todo lo anterior, este programa es para ti. El programa que no funcionará como por arte de magia, pero que si lo sigues fielmente, terminará por brindarte esa apariencia delgada y un estado físico saludable que siempre haz querido.

Los requisitos
Los requisitos para poder llevar este programa son muy sencillos, el primero es el compromiso, si de verdad quieres ver resultados debes apegarte a este programa durante cuatro semanas completas, sin faltas, sin excusas, estas cuatro semanas eres mío.
Es indispensable que antes de someterte a cualquier programa te realices unos análisis de rutina: una biometría hematica y una química sanguínea nos ayudará a saber tu estado de salud actual, así que acude a tu médico de cabecera, y solicítale estos análisis adjuntados a un chequeo de tu presión arterial; ya con estos estudios interpretados y con el visto bueno de tu médico, puedes caminar por la senda de la oxidación del tejido adiposo sin reservas y sin ningún tipo de piedad.
¿Hasta donde quieres llegar?
Esta pregunta es muy sencilla, y básicamente lo que intento que te contestes, es que tan dispuesto estas a cambiar, a lograr un cambio definitivo en tu composición corporal, que tanto deseas esta vez no fallar, que tanto anhelas vestir esa ropa que hace años guardaste, que tanto deseas sentirte lleno de energía, que tanto deseas jugar con tus hijos sin sentirte cansado, contesta esas preguntas, convéncete de que no es tan difícil, que eres el hombre y no un niño, y el triunfo solo entonces estará garantizado.
No te quiero asustar, pero el programa del que se habla en este artículo no es cualquier programa, no es un programa inventado solamente para cubrir esta edición de tu revista favorita Fisico y Fitness, sino que es un programa que he usado con muchos de mis pacientes con problemas de dislipidemia, y es un programa que me gusta mucho, porque si eres del club de los cien o más kilos, este programa te hará básicamente derretir la grasa frente a tus ojos, es un programa en el que mínimo se pierden seis kilos y que quién tiene el record de mis pacientes paso de 108 a 97 kilos en tan solo cuatro semanas; claro, en un principio la perdida es básicamente de agua, pero después la perdida en grasa se ve acelerada.
Si este programa no te convence no se que lo puede hacer, mis pacientes usualmente me pagan muy bien por hacerles sus programas integrales, un diseño que conlleva la confección de programas de entrenamiento, alimentación y suplementación para sus casos específicos. Durante la consulta suelo hacer una anamnesis, una historia clínica, una antropometría basada en medición de pliegues y/o BIA dependiendo de las dimensiones del paciente, obviamente trabajo en su peso corporal y sin que mis pacientes lo noten muy evidente se trabaja el aspecto psicológico de su composición corporal actual, así que como podrás notar, este programa no es sacado de la manga, sino que es el resultado de varios años de aplicación, ensayo y error. De verdad, las dietas no fallan, sino que la gente les falla a las dietas, así que aquí en tus manos tienes las herramienta para comenzar a cambiar tu vida, ya si la aprovechas o no es tu decisión, confío en que serás lo suficientemente sabio para saber que camino tomar. Si estas con dudas o pensando que no podrás hacerlo, que seguramente gastarás mucho, será una dieta que te mate de hambre, que el ejercicio no es para ti, si estas pensando todo eso….deja de leer, porque el olimpo y la gloria solo es para quién este dispuesto a pagar el precio y hacer sacrificios. Para lograr la gloria y disfrutar las mieles de su esfuerzo. Estoy seguro que tú eres un ganador, así que tira las excusas a la basura, ahora vamos por esa perdida de grasa extrema.

El programa de alimentación
La dieta o el programa de alimentación como prefiero llamarle, esta basado en la reducción de la carga de glucidos, con la finalidad de mantener al margen dentro de lo posible los niveles de insulina, así como un aporte sustancioso de proteínas de alto valor biológico con la finalidad de mantener e incluso aumentar la masa magra durante el programa mismo, un aporte generoso de ácidos grasos esenciales que nos ayudará a tener unos niveles hormonales normales, así como proveer a las células de el material necesario ser eficiente en la oxidación de ácidos grasos.
Estarás usando 3 gramos de vitamina C al día con la finalidad de combatir el estrés oxidativo, mantener los niveles de cortisol a raya, proveer a tu cuerpo de un componente esencial para la formación de colágeno y mantener tu sistema inmune a tope. Así mismo estarás ingiriendo 1 comprimido de complejo B cada 12 horas con la finalidad de favorecer los procesos bioenergéticos de tu cuerpo.
Estarás consumiendo alimentos cada 3-4 horas con la finalidad de evitar las fluctuaciones de insulina, mantenerte saciado y estimular tu metabolismo. La gente suele ver una comida como un desastre, cuando las cosas se hacen de la manera correcta, cada comida es una oportunidad para acelerar tu metabolismo, ya que, cada vez que consumes alimentos, aumentas tu temperatura corporal por el proceso de masticación, digestión y absorción de nutrientes, y si consumiste la combinación adecuada de estos últimos tu efecto térmico de los alimentos puede elevarse hasta cerca del 20%, esto quiere decir, que estarás quemando más calorías durante el día comiendo, no esta tan mal.
Ahora sí te invito a ver como será tu menú de las próximas 4 semanas.
Desayuno.
1 porción de suero de leche en agua
1 manzana
1 taza de te verde con limón
5 capsulas de aceite de pescado
1g de Vitamina C
1 comprimido de complejo B
Media Mañana.
6 rollitos de jamón de pechuga de pavo.
1 taza con lechuga y 1 jitomate picado con 2 cucharaditas de aceite de olivo
2 tazas con jicamas
Almuerzo.
200g de carne magra asada
1 taza con espinacas, pimiento rojo, verde y amarillo; aderezado con 1 cucharada de ajo machacado y 1 cucharada de vinagre de manzana.
1 pera.
5 capsulas de aceite de pescado
1g de vitamina C
Media tarde
2 porciones de suero de leche en agua
2 tazas con jícamas
Cena.
3 quesadillas con tortillas de harina integrales y queso Oaxaca Light con champiñones
2 tazas con vegetales al vapor (chayotes, calaacitas, zanahorias, ejotes, brócoli o coliflor)
3 tazas con gelatina Light
Agua de jamaica con Splenda.
1g de vitamina C
1 comprimido de complejo B
3 capsulas de aceite de pescado.
Como podrás notar de hambre no morirás, recuerda tener siempre contigo un plan de ejecución, eso quiere decir que planees con antelación tu día, saber donde estarás y las posibilidades que tendrás para alimentarte correctamente, yo por lo general le facilito a mis pacientes una lista con sugerencias para alimentarse en restaurantes, sin embargo como este es un programa extremo te tendré menos consentido, y se requiere una planeación para que tengas a la mano tus cilindros para tus licuados y tus recipientes portátiles para tus comidas, además es importante el consumo de agua, que no hay que olvidar que es el nutrientes más esencial por excelencia para poder realizar todos los procesos bioenergéticos y la salud de la célula, así que te recomiendo que consumas 1 litro de agua por cada 20 kilogramos de peso, y de manera adicional un litro más por sorbos durante el entrenamiento.

Programa de entrenamiento.
Este programa de entrenamiento esta basado en los principios de la metodología del entrenamiento tan difundida y perfeccionada por el Dr. Tudor Bompa, a esta fase se le denomina de adaptaciones anatómicas, el programa consta de 3 días de ejercicio de resistencias progresivas y 5 días de ejercicio cardiovascular, el objetivo del mismo es la adaptación y fortalecimiento de los muscular y articulaciones, el ejercicio cardiovascular tiene como objetivo el fortalecimiento de todo el aparato cardiovascular, y todo el entrenamiento en sí tiene como objetivo la perdida de tejido adiposo, el acondicionamiento físico general y la ganancia de masa muscular magra.
Lunes, miércoles y viernes.
Circuitos:
- Press de hombro con máquina, elevaciones laterales de hombro, press de pecho con barra en banco plano, cristos, jalones con cable sentado, remo en barra T, curl de bíceps con barra, leg press, pantorrillas de pie en máquina y hack squat (3 x 15 con un minuto de descanso entre circuitos).
- 45 minutos de ejercicio cardiovascular al 60-70% de la frecuencia cardiaca máxima
Martes y jueves
- 45 minutos de ejercicio cardiovascular al 60-70% de la frecuencia cardiaca máxima
- 10 minutos de circuito de abdominales.
Como verás el ejercicio no es tan complejo, pero no te confíes, tiene su grado de dificultad y si haces todo al pie de la letra, sentirás como cada zona muscular se ve agotada al terminar el entreno, así como terminarás agitado y retando a todo tu sistema cardiovascular, sigue las indicaciones al pie de la letra como el buen muchacho que eres y estarás más cerca del cuerpo de tus sueños. Sí al día siguiente del entrenamiento sientes que te duele hasta el más pequeño de tus cabellos, un masaje con hielo en forma circular te caerá de lujo.

Conclusión
Como te habrás dado cuenta un programa extremo para la perdida de grasa corporal no tiene que ser tan complicado, las ganas, la magia y los resultados los das tú, así que la parte importante de la ecuación es tu acción, yo ya te he brindado las herramientas para lograrlo, y estoy seguro que lo harás como el campeón que eres, estaré muy contento de recibir comunicación de tu parte contándome como la grasa se ha ido estas cuatro semanas, como la ropa te queda mejor y como ese nuevo tú esta por aparecer.
Nos leemos pronto y solo me resta hacerte una pregunta: tu ¿Te atreves a triunfar?
Mtro en Nut. Marco Villegas Sierra, Entrenador Profesional y Especialista en Nutrición Deportiva. Puedes contactarlo para una asesoría profesional en el diseño de un programa de dieta, entrenamiento y suplementación deportiva en www.villegasps.com ó mandarle un correo electrónico para recibir más datos sobre las asesorías a distancia marco.villegas@villegasps.com
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